义乌厨师小吃培训 早餐包点 石磨肠粉 酱香饼 杂粮煎饼培训
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杂粮煎饼制作培训:
一、面糊制作:
教你不同地方味型面糊、杂粮比例
二、脆皮制作:
教脆皮如何制作更脆、炸制方法
三、酱料制作:
煎饼辣椒酱和甜酱制作方法,怎么做才好吃与掌握浓度
四、成品制作:
操作手法与技巧、温度控制、薄厚掌控
五、设备介绍:
手把手教你新机器的使用,后期保养和选购
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教你不同地方味型面糊、杂粮比例
二、脆皮制作:
教脆皮如何制作更脆、炸制方法
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四、成品制作:
操作手法与技巧、温度控制、薄厚掌控
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