蛋糕烘焙西点糕点：蛋糕西点教你学习整体蛋糕系列 ，欧式蛋糕系列 ，面包系列 ，月饼绿豆糕系列 ，宫廷桃酥王，美味曲奇系列，蛋挞泡芙，芝士慕斯系列等。
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精品卤味培训班：核心技术传授，药材技术配方资料，卤水技术配方资料，凉拌卤菜配方资料，卤菜调料包技术配方资料，食材腌制技术配方资料，多种口味卤菜技术配方资料及红油凉拌菜，北京烤鸭手撕鸭盐水鸭， 口水鸡等手撕鸡培训。
特色地方小吃培培训班：特色地方小吃从配方学起，传授麻辣料技术配方资料，酸辣醋技术配方资料，高汤配方资料，各种汤配方资料，多种口味烧法配方资料，等传授核心全套技术配方及经典鸭血粉丝等各种有名小吃。